酒店传菜升降机安全操作规程doc

  为保证传菜升降机（以下简称传菜机）及操作人员的安全，保证本酒店饭菜的平稳传送，特制订以下安全操作规程：

  传菜机为本酒店专用特种设备，操作人员一定为经过严厉训练后上岗的传菜员，其他人员（包含本酒店顾客）制止操作酒店传菜升降机安全操作规程

  为保证传菜升降机（以下简称传菜机）及操作人员的安全，保证本酒店饭菜的平稳传送，特制订以下安全操作规程：

  传菜机为本酒店专用特种设备，操作人员一定为经过严厉训练后上岗的传菜员，其他人员（包含本酒店顾客）制止操作，不然由此形成的全部结果（包含酒店丢失）将由违规操作者负彻底职责。

  一般情况下，传菜机的操作只能由轿厢当时所在楼层的传菜员操控；轿厢当时所在楼层传菜员可按需操作操控手柄按钮将轿厢直接呼至相应楼层；如轿厢不在当时楼层，制止操作当时楼层的操控手柄，如有需求，可经过上下传话的方法，恳求轿厢所在楼层的传菜员操作。

  特别情况下，有必要操作非当时轿厢所在楼层的操控手柄时，一定要经过上下传话，保证轿厢所在楼层无人操作，且轿厢及相应人员安全的前提下，方可操作。

  制止在传菜机运转过程中将轿厢托盘、轿厢门翻开。有必要保证轿厢彻底平稳中止后，方可翻开轿厢门、轿厢托盘锁扣。

  每日上班运用前，将传送机操控箱（在二层半）上安全开关打至作业方位；下班后，将安全开关打至急停或检修方位。

  如遇紧迫状况，或传菜机不受控，请将紧迫中止开关打至急停方位。并马上陈述饭馆管理人员，制止持续操作。

  本规程适用于本酒店作业人员、在本酒店就餐的顾客、及其他进出本酒店的人员，终究解释权归本酒店。